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食品学院全体教师响应号召进行捐款
自2月28日以来，在以习近平同志为核心的党中央号召下，在学校党委的领导下，学院党委带领全院教师和学生党员积极响应，通过学院党委、雅安市政协、雅安市民革等不同渠道为支持新冠肺炎疫情防控工作踊跃捐款累计达17800元。 平常时候看得出来，关键时刻站得出来，这就是共产党员的本色；一方有难，八方支援，是中华民族的优秀文化和传统美德。在抗疫的关键时期，食品学院的老师们体现出了真正的本色和美德，短时间之内
李诚院长为2019级食品科学与工程专业研究生新生精心解读“2018版培养方案”
9月1日上午，学院院长李诚教授在3教405室为2019级食品科学与工程专业研究生新生精心解读“2018版培养方案”。 李诚针对食品学院的历史沿革、学科特色、科学研究、社会服务以及人才培养成果等方面向2019级研究生新生做了介绍。对食品科学与工程学科2018版培养方案进行了详细解读，重点强调培养课程学习、环节管理、毕业要求等。他提到，在未来几年的学习和生活中，同学们既要脚踏实地又要仰望星空，努力
优秀学生标兵肖玲：一名叛逆学生的传奇逆袭
编者按：躬行求索行无岸，山登绝顶我为峰。“优秀学生标兵”是学生的最高荣誉，回望他们洒下无数心血和汗水、承载太多鼓励与期待的大学之路，我们看到的一步步踏实卓越的成长足迹! 本网特邀他们讲述如何用汗水将理想之花浇灌出累累之果。 ……………………………………………………………………………………………… 人物小档案：肖玲，2011年9月考入我校职教本科，现就读食品科学与工程(教育)专业。大学期间获
感恩点燃的创业梦——记食品学院在校大学生创业典型张文梅
坐在眼前这个娇小瘦弱、脸上却总是挂着笑容的学姐，就是今天故事的主人公——食品科学与工程(企业生产管理)2012级学生张文梅。她的另一重身份——凉山州海选土特产食品有限公司的法人及总经理。 感恩：点燃梦想的火种 谈及创业的初衷，张文梅诚恳地说：“小学时父母去世，一个人的独立生活让我明白了生活的不易。在家乡政府、学校和爱心人士的帮助下，我得以完成小学、初中、高中的学业，并顺利考入大学。在自己的成长
2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在我校隆重
11月22日―24日，2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在我校雅安校区隆重召开，大会由我校食品学院承办，来自国内外150余家单位近700名专家学者参加会议。 11月23日上午，年会开幕式在雅安校区十教二楼小礼堂举行。，优米app8.0副校长陈代文教授、四川省经济和信息化厅农产品加工处处长何开华、雅安市委常委、副市长田兆龙、分会理事长、中国农业大学江正强教授先后致辞
食品学院第十七届专业知识技能大赛决赛圆满落幕
12月4日，为发掘食品学子专业兴趣，提升专业技能，由学院主办，好利来企业投资管理有限公司（华中分公司）协办的第十七届专业知识技能大赛决赛在三教102好利来烘焙实验室成功举办。此次比赛主题围绕“戚风蛋糕的胚体制作及裱花”进行，要求将春节、色彩、生肖等元素融入蛋糕的制作中。144个参赛团队在食材、外形等多方面进行改进与创新，由好利来的技术人员进行相关培训与层层选拔，最终10支队伍带着满满甜意的作品
食品学院nba优米直播中心与好利来共建烘焙俱乐部
6月5日上午，雅安校区3教102实验室里摆满一桌子烘焙甜品，在甜蜜又幸福的气息中，食品学院与好利来共建的烘焙俱乐部正式揭牌。副校长陈代文，好利来（华中分公司）新事业部总经理余学军，食品院院长李诚、党委书记王莉及相关师生参加揭牌仪式。 仪式上，陈代文代表学校向烘培俱乐部的成立表示祝贺。他谈到，中国有句俗语叫“民以食为天”，要做好食品行业这份“天”的事业，离不开政产学研的紧密配合，离不开正如
我院教师参加2020年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会全体会议暨一流专业建设研讨会
12月19-21日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会全体会议暨一流专业建设研讨会在云南昆明召开，全体教指委成员、全国食品院校领导、系室主任及教师150余所高校500多人参加了会议。我院食品质量与安全系主任陈洪参会。 陈洪代表学院副院长教指委委员秦文教授参加了教指委全体委员工作会议，教指委秘书长夏文水教授就2021年教指委的四大工作任务做了安排和部署，并指出开展食品科学与工程类一流
我校10位教授当选教育部新一届高等学校教学指导委员会委员（农林）
近日，2018－2022年教育部高等学校教学指导委员会成立会议在北京召开。会上，教育部党组成员、副部长林蕙青宣读了《教育部关于成立2018—2022年教育部高等学校教学指导委员会的通知》，公布了教育部新一届（2018-2022年）高等学校教学指导委员会委员名单。我校许丽佳、秦文、黄玉碧、李廷轩、陈代文、曹三杰、刘应高、周小秋、张新全、傅新红分别入选农业工程类、食品科学与工程类、植物生产类
食品学院教师参加2020中国粮食营养与安全科技大会并作报告
11月27-29日，2020中国粮食营养与安全科技大会在郑州召开，该大会由小麦与玉米深加工国家工程实验室、河南工业大学等联合主办，以“科技创新与可持续发展”为主题，探讨国内外粮食产业发展现状与趋势，助力我国粮食产业可持续发展与科技创新。我院张清副教授带学生应邀参会。 会上，张清作了题为“高速剪切处理在葡萄糖酸-δ-内酯全豆豆腐制备中的应用”的学术报告，介绍了近年来该实验室围绕全豆豆腐加工理论
李诚当选民革雅安市第四届委员会主委
6月22日，中国国民党革命委员会雅安市第四次代表大会在庄严的《国歌》声中胜利召开，我校9名民革代表参加了会议，宣传统战部杨志钢副部长应邀出席了会议。农学院李首成教授作为民革雅安市第三届委员会主委，作了题为《加强自身建设，服务全市“双攻坚”，为助推“美丽雅安、生态强市”建设献计出力》的工作报告。 大会听取并审议通过了民革雅安市第三届委员会工作报告，选举产生了民革雅安市第四届委员会，审议通过了民革
食品学院教师参加第十一届中国·四川（彭州）蔬菜博览会暨中国蔬菜产业科技创新高峰论坛
11月21-23日，第十一届中国·四川（彭州）蔬菜博览会暨中国蔬菜产业科技创新高峰论坛在彭州市天府蔬香现代农业产业园举行，此论坛由中国农产品市场协会、中国蔬菜流通协会主办，中国蔬菜流通协会一带一路和南菜北运分会、成都市农产品市场流通协会、彭州市国有资产经营管理有限公司承办。全国政协、各协会的领导、中国工程院赵春江院士、四川省蔬菜创新团队的科研人员、龙头企业和现代科技示范基地的专家代表
食品学院在拟除虫菊酯类农药生物脱除方面取得新进展
近日，食品学院“食品安全与微生物”团队在学术期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院一区，TOP期刊，IF 9.038）上发表了题为“Characterization, mechanism of cypermethrin biosorption bySaccharomyces cerevisiaestrains YS81 and HP and removal
我院教师参加中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会2020年学术年会并作报告
近日，中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程分会2020年学术年会在宁波召开，全国150余家高校和科研院所、共600余名代表参加会议。我校食品学院张清副教授应邀参会。 张清在会上作了“豌豆分离蛋白/壳聚糖复合凝聚物的制备与表征：壳聚糖分子量和氯化钠浓度的影响”的主题发言。该报告内容是张清在学校“国际化办学推进计划”中“师资国际化专项”推动下、由国家留学基金管理委员会资助前往加拿大阿尔伯塔大学访问
食品学院师生参加2020年中国微生物学术年会
10月23至26日，由中国微生物学会和四川省微生物学会主办的“2020中国微生物学会学术年会”，在四川成都金牛宾馆隆重举行。会议邀请中国微生物学会理事长邓子新院士、四川大学副校长侯太平、四川省科学技术协会副主席周利平、四川省微生物学会理事长孙群出席年会并致辞，行业专家学者、生命科学、微生物大健康领域工作者们，共同分享专家的研究成果。 我院教师刘书香、胡欣洁、李建龙及研究生共17人参加了本次